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 海南岛又被称为“椰岛”。这是因为我国其他热带地区也有椰树,但很少结果,惟独海南的椰树四季结果,果实累累,并且果汁果肉特别清甜。在海南,处处可见高大挺拔的椰树,在不同的时刻、不同的地点,呈现着不同的韵味,它们是海南四大热带作物之一,其椰子的产量占国内总产量的99%以上。
 
  椰树属须根系,没有主根,树茎呈圆柱型,叶子为巨型羽状全裂单叶,圆型果实重1.5—3.5千克。椰树的自然寿命可达70-80年,经济寿命长达40-80年。椰树浑身是宝。椰子的汁、肉可以加工成多种多样的食品和饮品,成为海南打向世界的拳头产品。椰子的根、壳均可入药,椰油可制成上等化妆品。海南的椰雕工艺源远流长,精湛奇巧,在古代被誉为“南天贡品”。
 
  以海南特有资源生产的产品还有很多,比如椰子汁可以制作各种饮料、食品等,目前被大家广为认可的有椰岛果肉椰子汁、椰岛椰子糖等系列产品。
 
  海南人民勤劳智慧,依靠自己的双手及智慧创造出自己的价值,很多企业已经走出海南,走向世界500强之列,椰岛集团就是椰岛——海南的自豪与骄傲。

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